VIPDEWA - Makanan Enak Khas Batak yang Wajib Dicoba!

Kalau bicara soal kuliner khas Indonesia, jangan sampai melewatkan hidangan lezat dari tanah Batak! VIPDEWA bukan cuma nama yang keren, tapi juga jadi rekomendasi utama buat kamu yang pengin mencicipi cita rasa autentik Batak yang bikin nagih. Yuk, simak deretan makanan enak khas Batak yang harus masuk list kuliner kamu by VIPDEWA!

1. Saksang – Daging Gurih dengan Bumbu Kaya Rasa

Saksang adalah hidangan wajib di acara adat Batak. Terbuat dari daging babi atau anjing (ya, bagi yang terbiasa), dimasak dengan darah dan rempah-rempah seperti andaliman (merica Batak), lengkuas, dan serai. Rasanya gurih, pedas, dan sedikit asam—benar-benar menggugah selera!

2. Arsik – Ikan Mas Berbumbu Andaliman

Arsik adalah ikan mas yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak, terutama andaliman yang memberi rasa unik seperti citrus pedas. Proses memasaknya lama agar bumbu meresap sempurna, dan hasilnya? Daging ikan lembut dengan aroma rempah yang menggoda!

3. Na Tinombur – Ayam Rica-rica Batak

Kalau kamu suka pedas, Na Tinombur wajib dicoba! Ayam kampung dibumbui cabai, bawang, dan andaliman, lalu dibakar atau digoreng. Rasanya pedas menggigit dengan aroma khas rempah Batak yang bikin ketagihan.

4. Itak Gurgur – Jajanan Unik dari Singkong

Ini cemilan tradisional Batak yang terbuat dari singkong parut, dicampur kelapa, dan digoreng hingga renyah. Teksturnya garing di luar tapi lembut di dalam, cocok buat teman ngopi atau teh hangat.

5. Tanggotanggo – Sate Khas Batak

Sate khas Batak ini beda dari sate pada umumnya karena menggunakan daging babi atau ikan, dibumbui andaliman, dan dibakar dengan arang. Sajian ini sering jadi hidangan favorit di acara pesta adat.

6. Bika Ambon – Tapi Bukan dari Ambon!

Meski namanya "Ambon", Bika ini justru populer di Medan dan jadi oleh-oleh khas. Teksturnya spongy, manis, dan harum dari santan serta daun pandan.

Kenapa Harus Mencoba Kuliner Batak dari VIPDEWA?

Masakan Batak punya ciri kaya rempah, terutama andaliman yang memberi sensasi rasa unik. Cocok buat pecinta kuliner yang suka tantangan rasa pedas dan gurih. Jadi, kalau kamu berkunjung ke Sumatera Utara, jangan lupa mampir ke VIPDEWA atau rumah makan Batak terdekat!

Gimana, udah kebayang kan gimana nikmatnya makanan khas Batak? Jangan cuma dibayangin, langsung cobain dan rasakan sendiri kelezatannya! 😋

VIPDEWA – Nikmati Setiap Gigitan Autentik Batak!